Яблоки сорта «Уралец» я не только храню для еды, но и варю из них варенье. Я даже продаю небольшое их количество в сезон активного сбора урожая. Эти яблоки обычно хороши в свежем виде. Яблоки не большие, их нельзя назвать гигантами. Цвет — розово-оранжевый. Кожа тонкая, гладкая и слегка покрыта воском. Яблоня не страдает от парши и плесени. Большим плюсом для северных садоводов-любителей является его морозостойкость. Конечно, особенность сорта не делает ненужным ежегодное обертывание ствола на всякий случай. Моя яблоня уже пережила морозы до минус 35 градусов.