Это настоящий овощ-сюрприз, никогда не знаешь заранее, какую форму приобретут помидоры. Не только от ростков из разных семян, но даже с одного куста. Первая волна урожая может состоять из грушевидных помидоров, в то время как вторая волна дает плоды, больше похожие на лепешки. К концу плодоношения они могут расти как абсолютно круглыми, так и вытянутыми, похожими на цилиндр. Это может зависеть от температуры — в Кавминводах разница между дневной и ночной температурой летом может достигать 20 градусов. По вкусовым качествам томаты не отличаются — первый собранный помидор точно такой же, как и последний в октябре. Но назвать этот сорт сочным я не могу — не первый год его сажаю, погода была другая, но «трюфель» не содержал много сока — его вообще практически не было. Мякоть нежная, хрустящая, но без жидкости. Я могу приготовить томаты, только добавив воду в грунтовые помидоры или смешав их с другим водянистым сортом. Кусты растут не слишком высоко, менее метра, но они разрастаются, поэтому я не сажаю их слишком близко, иначе их листья заглушат плоды, и урожай будет меньше. Сразу же повышается риск возникновения фомоза на распускающихся томатах.