Мякоть не очень плотная, поэтому предпочтительна быстрая переработка без длительной транспортировки. Я предпочитаю есть клубнику в свежем виде. Если они собраны в сильную жару, то без постоянного охлаждения их невозможно сохранить хотя бы в течение 2-3 дней. Сорт категорически не подходит для замораживания. После размораживания мякоть становится вялой, теряет свой вкус и специфический фруктовый аромат. Свежую клубнику хорошо использовать в качестве начинки для пирогов и для десертов. Устойчивость к гниению и грибкам заложена генетически, но устойчивость к насекомым требует дополнительной защиты.