Орловский Синапс хорошо растет в Средней полосе и на Северо-Западе, и этот сорт имеет ряд других преимуществ. Например, урожайность, хотя и не очень высокая, но стабильная, для этого дерева не характерна периодичность, каждый год со взрослой яблони можно собрать до 70 кг плодов. Деревья начинают плодоносить в возрасте от 4 до 5 лет, что также считается хорошим показателем, и еще одним положительным моментом является так называемая «мягкость» плодов, которая также высока. Собранные яблоки могут пролежать почти до следующего лета. Недозревшие яблоки собирают и используют для домашнего потребления и консервации не ранее чем через месяц после сбора. Из них можно приготовить вкусные джемы и мармелады. Яблоки не содержат много сахара, около 9,5 %, и имеют слегка кисловатый вкус. Синап орловский — очень морозостойкое растение, которое не нуждается в укрытии на зиму. Рекомендуется удобрять деревья 4 раза в год.4 Недостатки у этого сорта тоже есть, и самый главный — это размер деревьев, на маленьком садовом участке много их не вырастет, а урожай собрать сложно. Сорт также чувствителен к парше и недостатку определенных веществ в почве, например, кальция, поэтому дерево необходимо постоянно обрабатывать кальцием и подкармливать.