Румяные, нежные, светло-розовые яблоки сорта Старк растут на сильнорослом дереве с мощными побегами, ветвями и кроной. Старая посадка 1998 г. Сейчас здесь более современные, раннеспелые плоды при более скромных размерах дерева. Это светолюбивое, теневыносливое дерево с пышной листвой. Особенностью плодов является то, что кожица при надавливании пальцем отходит и не осыпается (при легком надавливании), но через некоторое время остается темный след, который приводит к порче яблок. Поэтому будьте осторожны при транспортировке и всегда используйте сепараторы. Сами плоды хорошо продаются на рынке (мы продаем свежую продукцию из нашего сада в Краснодарском крае), привлекательные, без воскового блеска, но не слишком насыщенного, приглушенного цвета. Плоды созревают в начале октября, продаются свежими и аппетитными до декабря. Год за годом это не нужно, но бывает, что я снимаю с дерева и 80 кг, и 60 кг. Уход за яблоней типичен для всех яблонь, она не привередлива, необходимо обрабатывать кору, держать муравьев на расстоянии, хорошо поливать и обрезать сухие ветки.