Спелые плоды имеют вытянутую банановую форму и насыщенный желтый цвет кожицы. Кустарники высокие, с большим количеством листьев и побегов. За месяц до начала плодоношения необходимо подвязать и обрезать стебли, чтобы успели созреть завязавшиеся плоды. Подвязывать нужно не только стебли, но и ветви. Каждый из них приносит 9 крупных плодов, вес которых достигает 250 граммов. Мякоть упругая, сперматозоиды мелкие, свободной жидкости мало. Томаты отлично подходят для любых заготовок, как целые, так и резаные, уход за ними стандартный, устойчивость к большинству болезней высокая, но требуется регулярная профилактическая обработка против вредителей. Желателен график полива. Но пренебрежение не наносит серьезного ущерба, растения быстро восстанавливаются даже после сильной засухи. Это влияет на вкусовые качества. Сибирские бананы нетребовательны к почвенным условиям, но им необходимо хорошее освещение и хорошая вентиляция теплицы. Вкус хороший, сладость преобладает над кислинкой. Плоды хорошо идут в салаты.