Я купил их из-за их внешнего вида. Ягоды крупные, хорошо хранятся и не раздавливаются при транспортировке, их легко собирать, и они легко снимаются с плодоножки даже в спелом виде. Сок не пачкает руки. Моя жена готовит их разными способами, даже заготавливает на зиму, и они везде хороши. При посадке я поливала каждый день, затем нерегулярно, но обильно, а когда кусты уже выросли и перезимовали, полив сократила до умеренного. Не стоит слишком сильно увлажнять почву, так как тогда аромат станет невкусным. Достаточно поддерживать почву в слегка влажном состоянии. При посадке я не удобрял, поэтому клубника закалилась, и в течение 2 лет она чувствовала себя хорошо. На 3-й год, когда почва начала подсыхать, я весной немного удобряла.Эльсанта хорошо переживает зиму в средней полосе, она не боится морозов, а корни достаточно защищены листьями.