Сорт Синап Орловский является одним из самых популярных. Яблоня быстро выросла и сейчас достигает 6 метров. Дерево пышное, ветви раскидистые, крона большая. Собирать урожай проблематично, никакие лестницы не помогают, да и страшно забираться на такую высоту. Мне приходится привлекать мужа к сбору фруктов, потому что яблоки вырастают очень большими. Они имеют вытянутую форму, а верхняя часть как бы скошена. Кожа блестящая и толстая. Имеется красивый маслянистый блеск. Кожица окрашена неравномерно, имеются белые пятна, равномерно распределенные по яблоку. Плоды желто-зеленые, но на стороне, куда светит солнце, всегда есть красное пятно. Мякоть довольно сочная, ароматная, имеет приятный сладкий вкус и небольшую кислинку. полностью созревают плоды в сентябре. Что мне нравится в этом сорте, так это его длительный срок хранения. Мы едим свежие яблоки до конца весны. Мякоть менее сочная, и сок больше не брызжет при надкусывании, но вкус остался неизменным. Этот сорт также отлично подходит для запекания в духовке. Я вырезаю центр, наполняю их карамелью или просто сахаром, ставлю в духовку на 10-15 минут, и они очень вкусные.