Хрупкие и мелкие ягоды

Мои впечатления от клубники Ostara противоречивы. Положительным моментом является то, что сорт вынослив и хорошо приспособлен к нашему климату. У меня эта земляника никогда не поражалась болезнями. Уход за ним также не сложен — обычный полив, прополка, ничего сложного. Сорт плодоносит до осени, ягоды довольно вкусные, особенно осенью, когда ягоды других сортов клубники уже давно поспели. Из недостатков — ягоды быстро сплющиваются. Мои кусты выродились через 2 года. В принципе, если не гнаться за урожайностью, то кусты дают ягоды, но они мелкие и их не так много, чтобы делать заготовки. А форма ягод уродливая, неправильная, и когда вы собираете их, они выглядят не очень аппетитно на тарелке. Я растираю такую культуру с сахаром, чтобы она стала вкусной и ароматной. Эта ягода также хрупкая, и когда она маленькая, ее особенно трудно отделить от плодоножки, за которую она крепко держится — ягода легко раздавливается в руках.Если ягода этого сорта все же достигает среднего размера, то ее нельзя перевозить из-за ее хрупкости. Кроме того, он не очень хорошо держит форму во время приготовления, например, при замораживании или варке варенья из целых ягод. Мелкие ягоды лучше раздавить или сварить из них компот.

Оставьте комментарий