Как в заготовках

Я купил семена в упаковках по 10 штук в ТК «Лидер». Из 10 семян 9 проросли и пустили корни, одно погибло. Когда саженцы были еще в горшках, все было хорошо: зеленые и толстые, листья без пятен. В земле, однако, они капризны, но это не из-за сорта, а из-за почвы. Моя дача находится в Калуге, прямо на берегу реки, почва там — твердая глина, поэтому все овощи, фрукты и ягоды имеют проблему болячек от сырой и тяжелой почвы. Я посыпал кусты золой и подкормил их разбавленным куриным навозом, и они снова начали расти и набирать высоту. Но все фрукты не большие, 100-120 грамм, что является верхним пределом. Многие из них родились и были еще совсем маленькими, просто вишенками. Это пригодилось мне при консервировании — такие малыши отлично смотрятся в банках с огуречным ассорти. Я также закрывала большие банки, и «Катя» была просто находкой для банок. Кожа не трескается, даже если проткнуть ее спичкой. Помидоры остаются упругими и не водянистыми в течение всей зимы. В свежем виде помидоры были не слишком вкусными: им не хватало сладости и мягкости. Даже ярко-красные плоды, которые падают прямо с ветки, почти не выделяют сока.

Оставьте комментарий