Лучший сорт для приготовления сока

Название очень хорошо отражает «характер» этих помидоров: они очень сочные, приторно сладкие и не вызывают боли, даже если съесть сразу несколько штук. Хотя я не могу съесть больше одного — у меня очень крупноплодный сорт — помидоры вырастают просто гигантскими. Они оптимальны для приготовления томатного сока: кожица тонкая, нежная, ее не нужно отделять от жидкости, как при приготовлении сока из помидоров других сортов. Из минусов могу отметить, что в районе носика часто образуются участки очень твердой серо-коричневой кожицы, которую нужно срезать, чтобы не попасть ни в салат, ни в томатный сок.

Оставьте комментарий