Главной особенностью сорта являются длинные, темно-зеленые плоды с множеством бугорков и шипов. Мякоть имеет характерный сладкий вкус, а аромат напоминает дыню или арбуз. Нет никакой генетической горечи. Кожуру не нужно счищать при употреблении в свежем виде; она самая сладкая и придает интересный вкус любому салату. урожайность очень высокая, до 30 кг с квадратного метра, но только при условии выращивания в теплицах или парниках. И только при условии использования правильных сельскохозяйственных технологий. Особенности климата в средней полосе не влияют на этот показатель. Сорт характеризуется ранним созреванием, зелень появляется через месяц после прорастания. При грамотном уходе достаточно до 25 дней.Много места для посадки огурцов не требуется. Учитывая высокую урожайность, для домашнего потребления достаточно 4-5 кустов. ‘Китайский’ выведен с высоким иммунитетом к большинству болезней огурцов. Насекомые не требуются для опыления, и достаточное количество завязей образуется без них. Недостаток солнечного света не влияет на вкус и продуктивность. Спелые огурцы часто приобретают необычно изогнутую форму. Цвет шкурок зависит от освещения.