От первого проросшего семени до первого спелого томата проходит чуть больше 3 месяцев, поэтому я не могу назвать этот сорт раннеспелым, но и позднецветущим его тоже не назовешь. Обычная спелость для томатов, но в других отношениях ‘Орлиное сердце’ выгодно отличается от своих собратьев. Цвет томата традиционно не красный, а розовато-грушевый. Вкус полностью лишен характерной кислинки, но в этом и заключается его прелесть. Помидоры никогда не вырастают маленькими, а всегда размером с айву и весят почти полкило. Они созревают не по отдельности, а гроздьями, по 4-5 штук в грозди, поэтому их нужно вовремя подкладывать, иначе они могут сломаться. Цветочных гроздей образуется много, но по моим наблюдениям, завязь выходит из каждого 3-го или даже 4-го цветка, остальные — пустоцветы. Кусты расставляют так, чтобы на квадратный метр не было посажено более 2 побегов, чтобы они не перепутались и не загораживали друг друга. В таких джунглях было бы проблематично установить опоры для веток.