Сорт Бельфлер Башкирский оказался хорошим и не очень требовательным. Деревья высокие, с круглой кроной, хорошо переносят как зимние морозы, так и летнюю жару. Обильно поливать их не нужно, но следует защищать от болезней, так как они очень восприимчивы ко многим заболеваниям, таким как парша и милдью. Если вовремя провести обработку сульфатом меди и удобрить мочевиной, все пройдет хорошо, и яблони дадут хороший урожай: Плоды слегка вытянуты в ширину, с приятным румянцем и гладкой, блестящей кожицей. Большинство из них крупные и весят до 170 граммов, некоторые достигают 200 граммов, а мелких экземпляров очень мало. Аромат восхитителен; если поставить их на чашу, они будут благоухать во всей комнате. Сладкое, без кислинки, 13% сахара в яблоке. Мои 2 дерева дают более 100 кг, в хороший сезон — 150 кг. Они хорошо хранятся до февраля, но даже за 5 месяцев вы не сможете съесть такое количество, придется куда-то утилизировать яблоки. Приготовление компотов и варенья выгодно, так как для этого требуется минимум сахара. Я редко использую их в десертах, таких как киш, тарт и штрудель. Однако я не очень люблю их в сушеном виде, так как тогда они кажутся немного приторными.