Медовую росу собирают один раз за сезон, но период плодоношения растягивается. Ягоды нужно собирать каждые несколько дней. Созревание начинается в середине мая в Средней полосе при хороших погодных условиях. Это один из самых старых сортов. В теплице созревание начинается на несколько недель раньше. Цветение обычно длится от 14 до 20 дней, на одном растении может быть до 15 цветков. Ягоды вырастают крупные, не менее 40 граммов. К концу плодоношения они становятся меньше, а их вкус и аромат становятся более насыщенными. Их цвет — насыщенный красный. Мякоть средней плотности, но толстая кожица позволяет перевозить ягоды без деформации, и они не выделяют сок. Цвет мякоти очень необычный — красно-оранжевый с полосками. Цветочные стебли очень прочные, они не провисают под тяжестью крупных ягод и не падают на землю, кусты энергично растут и имеют хорошо развитую корневую систему, хорошо переносят зиму. После сбора урожая они сохраняют свою свежесть до 3 дней. Устойчив к продолжительным морозам, резким перепадам температур и основным болезням земляники. Урожайность средняя, на плодородных черноземных почвах я снимаю с куста не более 400 граммов. Агротехнические хитрости помогают улучшить вкус и размер ягод, но не влияют на их количество.