Вкус зависит от погоды

Не самый лучший сорт, но и не самый худший. Вкус спелых помидоров зависит от погоды. Если лето умеренно теплое, но с дождями, то плоды созревают крупные, гладкие, правильной формы, сочные и сахаристые. В сухое время года они мелкие, жесткие, почти без семенных клеток и неравномерно окрашены. Если лето дождливое, то на кустах остается только розовато-коричневая, водянистая и пресная мелочь; редко какой томат приобретает красноту и сладость. Поэтому, когда стоит влажная погода, я не жду, пока помидоры созреют, а собираю их зелеными, из которых получается отличная зеленая аджика и салатная консервация.

Оставьте комментарий