Сорт томатов «Бычье сердце» является любимым в нашей семье. Мы высаживаем их в теплицу в начале июня и едим с середины августа. Они вырастают очень крупными, до 600 граммов собирали, но можно не ждать, пока плод станет гигантом, а снять его раньше.Вкус насыщенный, томатный, кожица тонкая, не грубая. Мякоть содержит много сухого вещества, плоды отлично подходят для консервирования, где не нужна красивая форма, так как они ее не сохраняют. В свежем виде они долго хранятся в холодильнике. Для свежих салатов они не сочные и рассыпчатые, но в качестве гарнира к первым и вторым блюдам они превосходны.